Hatay'da yenebilir otlar öğretildi

Hatay'da yenebilir otlar öğretildi

Genel 2.12.2022 10:40:24 0
Hatay

Lala Sinanpaşa Mahallesi'nde Asfalt Çalışmaları Başladı

Lala Sinanpaşa Mahallesi'nde Asfalt Çalışmaları Başladı

Türkiye'nin Kuantum Çağı: QuanT'ın Tanıtımı Heyecan Yarattı

Türkiye'nin Kuantum Çağı: QuanT'ın Tanıtımı Heyecan Yarattı

Afyonkarahisar ve Uşak TSO'dan Kıyaslama Çalışması

Afyonkarahisar ve Uşak TSO'dan Kıyaslama Çalışması

Afyonkarahisar'da Kadın Girişimciler Bir Araya Geldi

Afyonkarahisar'da Kadın Girişimciler Bir Araya Geldi

Afyonkarahisar'da Çiftçilere Buğday Tohumu Desteği

Afyonkarahisar'da Çiftçilere Buğday Tohumu Desteği

Afyonkarahisar'da Yangın Faciası: Çakır Ailesine Taziye Ziyareti

Afyonkarahisar'da Yangın Faciası: Çakır Ailesine Taziye Ziyareti

EXPO’da Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım yöntemleri öğretildi ve yenebilir tıbbi aromatik bitkiler tanıtıldı.

HATAY (İGFA)  - 40 öğrencinin katıldığı etkinlikte, bitki türlerini, toplanmasını ve yenebilir doğal otları toplamayı kendisi de atalarından öğrenmiş olan Yayladağı ilçesi Çaksına köyünden Ayşe Hocaoğlu anlattı.

Dr. Samim Kayıkçı öğrencilere etkinliğin amacı ile ilgili bilgiler verdi.

Teknolojik gelişmelere bağlı olarak tarımsal ürün üretimi tek düzeleşmiş ve tıbbi aromatik bitkilerin kullanımıyla ilgili binlerce yılda oluşmuş eşsiz kültürel zenginlik unutulmaya yüz tutmuş durumda olduğunu kaydeden Dr. Kayıkçı, "Herhangi bir insan müdahalesi olmadan, doğada kendiliğinden yetişen, iklimsel (kuraklık ve çevresel, böcekler, hastalık vd.) etkilere karşı oldukça dirençli olan yenebilir doğal otlar, küresel iklim ve gıda krizinde alternatif bir çözüm olma potansiyeline sahipler. Etkinliğin amacı da bu çerçevede dikkat çekmek, atasal-geleneksel bilginin gençlere aktarılması, aynı zamanda gastronomi alanında geleneksel bilgi ile moderniteyi bir araya getirmek” diye konuştu.

Katılım sağlayan öğrenciler aynı zamanda topladıkları bitkilerle çeşitli yemekler yaparak bu yemekleri birlikte yediler.


Anahtar Kelimeler: hatay'da yenebilir otlar öğretildi
Cumartesi 15.6 ° / -1.9 °
Pazar -0.6 ° / -8 °
Pazartesi -0.6 ° / -9.3 °
Genel

Lala Sinanpaşa Mahallesi'nde Asfalt Çalışmaları Başladı

Lala Sinanpaşa Mahallesi'nde Asfalt Çalışmaları Başladı

Genel

Türkiye'nin Kuantum Çağı: QuanT'ın Tanıtımı Heyecan Yarattı

Türkiye'nin Kuantum Çağı: QuanT'ın Tanıtımı Heyecan Yarattı

Genel

Afyonkarahisar ve Uşak TSO'dan Kıyaslama Çalışması

Afyonkarahisar ve Uşak TSO'dan Kıyaslama Çalışması

Genel

Afyonkarahisar'da Kadın Girişimciler Bir Araya Geldi

Afyonkarahisar'da Kadın Girişimciler Bir Araya Geldi

Genel

Afyonkarahisar'da Çiftçilere Buğday Tohumu Desteği

Afyonkarahisar'da Çiftçilere Buğday Tohumu Desteği

Genel

Afyonkarahisar'da Yangın Faciası: Çakır Ailesine Taziye Ziyareti

Afyonkarahisar'da Yangın Faciası: Çakır Ailesine Taziye Ziyareti

Genel

E-Spor Gençleri Bir Araya Getiriyor

E-Spor Gençleri Bir Araya Getiriyor

Genel

Mutluluk Kervanı Çocuklarla Buluştu

Mutluluk Kervanı Çocuklarla Buluştu

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.