Bugün, 7 Temmuz 2024 Pazar
Dokuz Eylül'den 'glütensiz menü' projesi
Afyonkarahisar AFAD İl Müdürlüğünde görevli Mühendis Erdal Kaplan ve Ressam Tuğçe Çetin, yoğun davetli katılımıyla gerçekleşen görkemli bir düğün töreni ile dünyaevine girdi.
A Milli Futbol Takımı, bu akşam saat 22:00'de EURO 2024 Avrupa Futbol Şampiyonası çeyrek final maçında Hollanda ile karşı karşıya gelecek. Heyecan dolu mücadele, Afyonkarahisar Zafer Meydanı'nda kurulan dev ekranda izlenebilecek.
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş'ı ziyaret ederek, şehirde yapılması planlanan çalışmalarla ilgili öncelikli talepleri iletti.
Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı Numan Kurtulmuş, NATO Parlamento Başkanları Zirvesi dolayısıyla 6-10 Temmuz’da ABD'yi ziyaret edecek.
Bir dizi ziyaret ve temaslarda bulunmak üzere şehrimize gelen Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Belediye Başkanı Burcu Köksal’ı makamında ziyaret etti.
Eroğlu, “İlkeli bir yayın yapmayı hedef edinmişsiniz. Burada güçlü bir ekipte var. Duayen gazeteciler var. Hayırlı olsun, biz de elimizden geldiğince ne gerekiyorsa yapacağız” dedi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), yerleşkelerindeki yemekhanelerinde çölyak hastası ve glüten intoleranslı öğrenci ve çalışanları için “glütensiz menü” oluşturma projesinde ilk aşamayı hayata geçirdi.
İZMİR (İGFA) - Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), İzmir’in dört bir yanına yayılmış yerleşkelerindeki yemekhanelerinde çölyak hastası ve glüten intoleranslı öğrenci ve çalışanları için “glütensiz menü” oluşturma projesinde ilk aşamayı hayata geçirdi.
Dört aşamada gerçekleştirilecek projenin başlangıç aşamasında DEÜ, hastalığa dikkat çekmek ve farkındalık yaratmak için bilgilendirme seminerlerini, Üniversitenin Tınaztepe Yerleşkesindeki Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu ve Turizm Fakültesi öğrencilerine yönelik olarak başlattı.
Üniversitenin Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Efes Meslek Yüksekokulu ile Sağlık, Kültür ve Spor (SKS) Daire Başkanlığı koordinesinde; glüten intoleransı ve çölyak gibi beslenme engeli olan DEÜ öğrenci ve personelinin sağlıklı gıdaya erişiminin sağlanması için yürütülen projede, DEÜ yemekhanelerinde glütensiz menülerin sunulması hedefleniyor.
Projenin ikinci aşamasında ise glütensiz menülerin oluşturulması ve reçetelerinin hazırlanması için çalışmalar yürütülecek.
Bu çalışmalar, DEÜ Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Efes Meslek Yüksekokulu bünyesindeki Gıda Mühendisi öğretim elemanlarının ortak çalışmasıyla gerçekleştirilecek.
DEÜ İŞLETMELERİNDE DE UYGULANACAK
Üçüncü aşamada ise gıda girdilerinin içeriğindeki glüten oranının, çölyak hastaları için eşik değer altında olup olmadığı düzenli olarak DEÜ Efes Meslek Yüksekokulu tarafından test edilecek. Bu aşamaların ardından SKS Daire Başkanlığı tarafından hazırlanacak 'glütensiz mutfak' alanında üretime başlanarak, DEÜ öğrenci ve personelinin hizmetine sunulacak.
Proje ayrıca DEÜ’nün Lokal Çatı Restoran ve Eylül Kafe gibi halka açık işletmelerinde de sosyal sorumluluk örneği olarak belirlenen menülerde hayata geçirilecek.
31.1 ° / 14.8 °
32.8 ° / 17 °
32.4 ° / 17.6 °
Afyonkarahisar AFAD İl Müdürlüğünde görevli Mühendis Erdal Kaplan ve Ressam Tuğçe Çetin, yoğun davetli katılımıyla gerçekleşen görkemli bir düğün töreni ile dünyaevine girdi.
A Milli Futbol Takımı, bu akşam saat 22:00'de EURO 2024 Avrupa Futbol Şampiyonası çeyrek final maçında Hollanda ile karşı karşıya gelecek. Heyecan dolu mücadele, Afyonkarahisar Zafer Meydanı'nda kurulan dev ekranda izlenebilecek.
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş'ı ziyaret ederek, şehirde yapılması planlanan çalışmalarla ilgili öncelikli talepleri iletti.
Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı Numan Kurtulmuş, NATO Parlamento Başkanları Zirvesi dolayısıyla 6-10 Temmuz’da ABD'yi ziyaret edecek.
Bir dizi ziyaret ve temaslarda bulunmak üzere şehrimize gelen Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Belediye Başkanı Burcu Köksal’ı makamında ziyaret etti.
Eroğlu, “İlkeli bir yayın yapmayı hedef edinmişsiniz. Burada güçlü bir ekipte var. Duayen gazeteciler var. Hayırlı olsun, biz de elimizden geldiğince ne gerekiyorsa yapacağız” dedi.
Eski Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu, Afyon Basın Cemiyeti'ne üye oldu. Ziyaret, Kanal 3 Televizyonu'nun Afyon stüdyolarında gerçekleşti.
“Dünya Değişim Günü”, 7 Temmuz Pazar günü yurt içi ve yurt dışı 100’ün üzerinde şehirde kutlanacak.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
