Ankara’ya nostaljik ahşap büfe

Ankara’ya nostaljik ahşap büfe

Kültür-Sanat 12.11.2021 11:20:40 0
Ankara’ya nostaljik ahşap büfe

Afyonkarahisar'da İnşaat Malzemeleri Sektörü Masaya Yatırıldı

Afyonkarahisar'da İnşaat Malzemeleri Sektörü Masaya Yatırıldı

AFSÜ Hastanesinde Anadolu Türküleriyle Renkli Bir Etkinlik

AFSÜ Hastanesinde Anadolu Türküleriyle Renkli Bir Etkinlik

Diyabetin Yaygınlaşmasında Obezite ve Hareketsizlik Ana Faktörler

Diyabetin Yaygınlaşmasında Obezite ve Hareketsizlik Ana Faktörler

AFSÜ'de Erasmus Days Etkinliği: Öğrenciler Yurt Dışı Tecrübelerini Paylaştı

AFSÜ'de Erasmus Days Etkinliği: Öğrenciler Yurt Dışı Tecrübelerini Paylaştı

AFSÜ'de Safranın Üçüncü Yıl Hasadı: Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Başarı

AFSÜ'de Safranın Üçüncü Yıl Hasadı: Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Başarı

AFSÜ Hastanesinde Anadolu'dan Türkülerle Moral Etkinliği

AFSÜ Hastanesinde Anadolu'dan Türkülerle Moral Etkinliği

Ankara Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Tabiat Varlıkları Daire Başkanlığı tarafından yürütülen “Ulus Tarihi Kent Merkezi, Kentsel Sit Alanı ve Yenileme Alanı” çalışmalarına Ankara Halk Ekmek Fabrikası da nostaljik büfeler yaparak destek verdi. Ulus’ta bulunan iki halk ekmek satış büfesi, Çıkrıkçılar Yokuşu’nda yer alan tarihi yapılardan esinlenilerek yeniden inşa edildi. Başkent genelinde eskiyen ya da yıpranan halk ekmek satış büfeleri önümüzdeki süreçte yenilenecek.
Halk Ekmek Büfe Camekan Kontrol Müdürlüğü’nde görevli 5 kişilik ekip tarafından yaklaşık bir buçuk ay süren titiz çalışma sonunda üretilen iki adet yaklaşık 10 ve 12’şer metrekarelik ahşap ekmek büfelerinin tasarımı için Çıkrıkçılar Yokuşu’ndaki tarihi binalardan ilham alındı. Ulus Hali ile Posta Caddesi’nde hizmete açılan özel tasarımlı ekmek satış büfelerini ziyaret eden Halk Ekmek Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdür Vekili Volkan Gönenç, Anafartalar ve Posta Caddesi başta olmak üzere Ulus bölgesinde Kültür ve Tabiat Varlıkları Daire Başkanlığı tarafından yürütülen “Tarihi Kent Merkezi Projesi”ne destek verdiklerini belirterek şöyle konuştu:
“Deneyimli personelimiz kendi öz kaynaklarımız ile tarihi kent merkezi kentsel sit dokusuna uygun olarak iki ekmek satış büfemizin yapımını gerçekleştirdi. Ankara genelinde 418 ekmek satış büfesi ile vatandaşlara hizmet veriyoruz. Korona virüs salgını ile birlikte fabrikamızda, Başkent Market’lerde, Başkent Büfe’lerde, satış mağazalarımız ile ekmek satış büfelerimizdeki hijyen tedbirlerini en üst seviyeye çıkarttık. Ankaralılara 40 yıldır sağlıklı, kaliteli ve güvenilir ekmek ile unlu mamuller üretiyoruz. Halk Ekmek Fabrikası’nın tarihinde ilk kez gıda savunması eğitimine imza attık. Tüm satış noktalarımız ile ekmek satış büfelerinde hizmet kalitesini artırmak için çalışıyoruz. Bu amaçla ‘müşteri memnuniyeti anketi’ başlattık. Anketten çıkacak sonuçlara göre vatandaşlarımızdan gelecek şikayet, öneri ve görüşleri de hayata geçirmeyi planlıyoruz.”

“Proje Başkent’in tarihine sahip çıkmak açısından büyük önem taşıyor”
Kent genelinde eskiyen ya da yıpranan ekmek satış büfelerini restore edeceklerini açıklayan Gönenç, “Hedefimiz uygun fiyatlarla kaliteli hizmet sunmak. Büyükşehir Belediyesi ile Ankara Kent Konseyi’nin ortaklaşa sürdürdüğü Posta Caddesi Sağlıklaştırma ve Cephe Yenileme Projesi de Başkent’in tarihine sahip çıkmak açısından büyük önem taşıyor. 14’ü ekmek olmak üzere toplam 74 çeşit unlu mamul üreten Halk Ekmek Fabrikası olarak Ulus tarihi kentsel sit alanı projesinin paydaşlarından biri olmanın gururunu yaşıyoruz” dedi.

Haber Resimleri


,,,,

Perşembe 16.9 ° / 5.6 °
Cuma 15.5 ° / 6.4 °
Cumartesi 13.4 ° / 5.5 °
Genel

Afyonkarahisar'da İnşaat Malzemeleri Sektörü Masaya Yatırıldı

Afyonkarahisar'da İnşaat Malzemeleri Sektörü Masaya Yatırıldı

Genel

AFSÜ Hastanesinde Anadolu Türküleriyle Renkli Bir Etkinlik

AFSÜ Hastanesinde Anadolu Türküleriyle Renkli Bir Etkinlik

Genel

Diyabetin Yaygınlaşmasında Obezite ve Hareketsizlik Ana Faktörler

Diyabetin Yaygınlaşmasında Obezite ve Hareketsizlik Ana Faktörler

Genel

AFSÜ'de Erasmus Days Etkinliği: Öğrenciler Yurt Dışı Tecrübelerini Paylaştı

AFSÜ'de Erasmus Days Etkinliği: Öğrenciler Yurt Dışı Tecrübelerini Paylaştı

Genel

AFSÜ'de Safranın Üçüncü Yıl Hasadı: Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Başarı

AFSÜ'de Safranın Üçüncü Yıl Hasadı: Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Başarı

Genel

AFSÜ Hastanesinde Anadolu'dan Türkülerle Moral Etkinliği

AFSÜ Hastanesinde Anadolu'dan Türkülerle Moral Etkinliği

Genel

AFSÜ Öğrencileri, Cumhuriyet Coşkusunu Hastane Koridorlarına Taşıdı

AFSÜ Öğrencileri, Cumhuriyet Coşkusunu Hastane Koridorlarına Taşıdı

Spor

Afyonkarahisar’da 11-12 Yaş Ulusal Gelişim Yüzme Bölge Müsabakaları Başlıyor

Üç gün sürecek olan müsabakalarda Türkiye’nin dört bir yanından gelen 11-12 yaş kategorisindeki 479 sporcu, farklı yüzme stillerinde yeteneklerini sergileyecek.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.