Burhaniye’de Osmanlı Lokumu büyük ilgi gördü. Osmanlı Lokumunun ilk zamanlar pekmez ile yapıldığını anlatan İbrahim Orhan, şifalı bir ürün olduğunu söyledi. Lokumun sarayda yapılmaya başlandığını anlatan Orhan, ”Bu lokumu 1700’lü yıllarda padişahlar saray halkı için yaptırmış. Bu uzun süre pekmez ile yapılırken, Sultanhamit zamanında şekerle yapılmaya başlanmış. Lokumun içinde, incir, ceviz tarçın ve tahin var. Ayrıca değişik baharatlarda konuyor. Bunun için çok şifalı. Mide ve bağırsak rahatsızları için çok iyi. Bağışıklığı da güçlendiriyor. Osmanlı lokumu da çok tutuldu” dedi.

Haber Resimleri

,,,