Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Sağlık 5.02.2022 13:14:29 0
Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Kamu Harcamalarına Tasarruf Odaklı Reform

Kamu Harcamalarına Tasarruf Odaklı Reform

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Öğretmenler Günü Dolayısıyla 81 İlden Gelen Öğretmenleri Ağırladı

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Öğretmenler Günü Dolayısıyla 81 İlden Gelen Öğretmenleri Ağırladı

Öğretmenlik Yıllarından Duygu Yüklü Bir Kare

Öğretmenlik Yıllarından Duygu Yüklü Bir Kare

Saadet Partisi İl Kongresi Heyecanla Geçti

Saadet Partisi İl Kongresi Heyecanla Geçti

Bakan Tekin, Öğretmenlerle Anıtkabir'de Atatürk'ü Andı

Bakan Tekin, Öğretmenlerle Anıtkabir'de Atatürk'ü Andı

Kısa Süreli Su Kesintisine Hızlı Müdahale

Kısa Süreli Su Kesintisine Hızlı Müdahale

Zeytinyağının apoları ile polarını ayırmayı dünyada ilk kez başaran AR-GE firması sahibi Faruk Durukan, zeytinyağının bilinen faydalarının yanı sıra adeta bir ilaç etken maddesi olarak kullanılabileceği müjdesini verdi. Faruk Durukan, “Zeytinyağının insan vücudu için faydalı olduğu bütün dünya tarafından bilinmekte. Ancak zeytinyağının içerisinde yüzde 10 apolarlar, yüzde 90 da polarlar vardır. Apolarlar tenden içeriye girebilir, polarlar tenden içeriye giremiyorlar. Vücudunuza zeytinyağı fayda vermek için sürdüğünüzde yüzde 90’ı dışarıda kalmaktadır. Bunun için teni çok iyi yıkamak gerekir. Onun için kullanımı çok azdır” dedi.
Apolar zeytinyağının yüzde yüz emilimle tene işlediğini ifade eden Durukan, “Bu bizim yaptığımız çalışma ile zeytinyağının dünyada ilk defa apolarını polarından ayırmayı başardık. Şurada gördüğünüz normal zeytinyağı, burada gördüğümüz zeytinyağı apolarına ayrılmış, yani tenden içeriye girebilen zeytinyağı. Bunun içinde ağırlık olarak oleacanthal dediğimiz etken madde vardır. Bunu teninize sürdüğünüz zaman tamamen tenden içeriye girebilmektedir” dedi.
Yaptıkları çalışmanın bir doktora çalışmasında kullanıldığını ve ümit verici gelişmeler olduğunu ifade eden Durukan, “Bu çalışmanın özelliği doktora çalışması olarak bilimsel yayın da yapıldı, literatüre girdi. Diyabet hastalarının ayak yaralarını tedavide kullanılabildiği ispat edildi. Yani bu bir ilaç etkin maddesi haline dönüştü. Türkiye’den dünyaya yeni bir bilimsel çalışma daha yayınlanmış oldu” dedi.
Çalışmanın asıl önemli bölümünün zeytinyağının apolar ve polar olarak ayrıştırılması olduğunun altını çizen Faruk Durukan, “Buradaki marifet apolarını polarından ayırma oldu zeytinyağını. Yemek için bunu ayırmaya gerek yok. Çok sağlıklı bir meyve suyu şeklindedir zeytinyağı. Bunun faydası zaten bilinmekte. Buradaki marifet bu etken maddeyi elde edebilmekti, biz de laboratuvarlarımızda bunu yapmış olduk. Dünyaya hayırlı olsun diyoruz” dedi.

Haber Resimleri


,,,,,,

Pazartesi -0.6 ° / -9.3 °
Salı -0.5 ° / -9.6 °
Çarşamba 0 ° / -11 °
Genel

Kamu Harcamalarına Tasarruf Odaklı Reform

Kamu Harcamalarına Tasarruf Odaklı Reform

Genel

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Öğretmenler Günü Dolayısıyla 81 İlden Gelen Öğretmenleri Ağırladı

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Öğretmenler Günü Dolayısıyla 81 İlden Gelen Öğretmenleri Ağırladı

Genel

Öğretmenlik Yıllarından Duygu Yüklü Bir Kare

Öğretmenlik Yıllarından Duygu Yüklü Bir Kare

Genel

Saadet Partisi İl Kongresi Heyecanla Geçti

Saadet Partisi İl Kongresi Heyecanla Geçti

Genel

Bakan Tekin, Öğretmenlerle Anıtkabir'de Atatürk'ü Andı

Bakan Tekin, Öğretmenlerle Anıtkabir'de Atatürk'ü Andı

Genel

Kısa Süreli Su Kesintisine Hızlı Müdahale

Kısa Süreli Su Kesintisine Hızlı Müdahale

Genel

Millî Eğitim Bakanı'ndan Öğretmenlere Özel Mektup Sürprizi

Millî Eğitim Bakanı'ndan Öğretmenlere Özel Mektup Sürprizi

Genel

2024 Yılında 368 Bin Araç Sahibi Zorunlu Mali Sorumluluk Sigortası Yaptırmadı

2024 Yılında 368 Bin Araç Sahibi Zorunlu Mali Sorumluluk Sigortası Yaptırmadı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.