Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Sağlık 5.02.2022 13:14:29 0
Dünyada ilk kez zeytinyağının apolarını polarından ayırdı

Afyonkarahisar'da Sağlık Turizmi İçin HİSER Projesi Toplantısı

Afyonkarahisar'da Sağlık Turizmi İçin HİSER Projesi Toplantısı

Afyonkarahisar Eğitim Yatırımları Masaya Yatırıldı

Afyonkarahisar Eğitim Yatırımları Masaya Yatırıldı

Afyonkarahisar Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Gazi Meclisinde

Afyonkarahisar Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Gazi Meclisinde

Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürü'nden Namık Kemal İlkokuluna Ziyaret

Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürü'nden Namık Kemal İlkokuluna Ziyaret

Vergi Borçları İçin Kanuni Düzenleme Açıklaması

Vergi Borçları İçin Kanuni Düzenleme Açıklaması

MHP, Afyonkarahisar'da Üç İli Bir Araya Getirecek

MHP, Afyonkarahisar'da Üç İli Bir Araya Getirecek

Zeytinyağının apoları ile polarını ayırmayı dünyada ilk kez başaran AR-GE firması sahibi Faruk Durukan, zeytinyağının bilinen faydalarının yanı sıra adeta bir ilaç etken maddesi olarak kullanılabileceği müjdesini verdi. Faruk Durukan, “Zeytinyağının insan vücudu için faydalı olduğu bütün dünya tarafından bilinmekte. Ancak zeytinyağının içerisinde yüzde 10 apolarlar, yüzde 90 da polarlar vardır. Apolarlar tenden içeriye girebilir, polarlar tenden içeriye giremiyorlar. Vücudunuza zeytinyağı fayda vermek için sürdüğünüzde yüzde 90’ı dışarıda kalmaktadır. Bunun için teni çok iyi yıkamak gerekir. Onun için kullanımı çok azdır” dedi.
Apolar zeytinyağının yüzde yüz emilimle tene işlediğini ifade eden Durukan, “Bu bizim yaptığımız çalışma ile zeytinyağının dünyada ilk defa apolarını polarından ayırmayı başardık. Şurada gördüğünüz normal zeytinyağı, burada gördüğümüz zeytinyağı apolarına ayrılmış, yani tenden içeriye girebilen zeytinyağı. Bunun içinde ağırlık olarak oleacanthal dediğimiz etken madde vardır. Bunu teninize sürdüğünüz zaman tamamen tenden içeriye girebilmektedir” dedi.
Yaptıkları çalışmanın bir doktora çalışmasında kullanıldığını ve ümit verici gelişmeler olduğunu ifade eden Durukan, “Bu çalışmanın özelliği doktora çalışması olarak bilimsel yayın da yapıldı, literatüre girdi. Diyabet hastalarının ayak yaralarını tedavide kullanılabildiği ispat edildi. Yani bu bir ilaç etkin maddesi haline dönüştü. Türkiye’den dünyaya yeni bir bilimsel çalışma daha yayınlanmış oldu” dedi.
Çalışmanın asıl önemli bölümünün zeytinyağının apolar ve polar olarak ayrıştırılması olduğunun altını çizen Faruk Durukan, “Buradaki marifet apolarını polarından ayırma oldu zeytinyağını. Yemek için bunu ayırmaya gerek yok. Çok sağlıklı bir meyve suyu şeklindedir zeytinyağı. Bunun faydası zaten bilinmekte. Buradaki marifet bu etken maddeyi elde edebilmekti, biz de laboratuvarlarımızda bunu yapmış olduk. Dünyaya hayırlı olsun diyoruz” dedi.

Haber Resimleri


,,,,,,

Perşembe 13.9 ° / 3.7 °
Cuma 15.2 ° / 8.5 °
Cumartesi 15.6 ° / -1.9 °
Genel

Afyonkarahisar'da Sağlık Turizmi İçin HİSER Projesi Toplantısı

Afyonkarahisar'da Sağlık Turizmi İçin HİSER Projesi Toplantısı

Genel

Afyonkarahisar Eğitim Yatırımları Masaya Yatırıldı

Afyonkarahisar Eğitim Yatırımları Masaya Yatırıldı

Genel

Afyonkarahisar Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Gazi Meclisinde

Afyonkarahisar Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Gazi Meclisinde

Genel

Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürü'nden Namık Kemal İlkokuluna Ziyaret

Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürü'nden Namık Kemal İlkokuluna Ziyaret

Genel

Vergi Borçları İçin Kanuni Düzenleme Açıklaması

Vergi Borçları İçin Kanuni Düzenleme Açıklaması

Genel

MHP, Afyonkarahisar'da Üç İli Bir Araya Getirecek

MHP, Afyonkarahisar'da Üç İli Bir Araya Getirecek

Genel

Afyonkarahisar'da Uyuşturucu Operasyonu: İki Kişi Tutuklandı

Afyonkarahisar'da Uyuşturucu Operasyonu: İki Kişi Tutuklandı

Afyonkarahisar’da Akaryakıt İstasyonu Yanındaki Ciğerci Alevlere Teslim Oldu

Afyonkarahisar’da akaryakıt istasyonunun hemen yanındaki bir ciğerci restoranında çıkan yangın, paniğe neden oldu. İtfaiye ekipleri yangını söndürmek için seferber oldu.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.